图1 市卫生局谢广龙副局长带队进行专项联合检查
为贯彻落实四部门《关于切实加强食品调味料和食品添加剂监督管理的紧急通知》精神及市领导的批示,由市卫生局谢广龙副局长带队，于
本次检查采取突击检查的形式进行，重点抽查市区内超市、市场、餐饮服务单位等流通、消费环节的食品调味料和食品添加剂销售使用情况。通过抽查发现，有关经营使用单位索证索票工作有所加强，部分商户开始采用电脑管理，基层执法部门能及时通报相关监管信息；但在产品验收、包装标识等方面仍存在不足，极个别餐饮单位使用违禁化学溶液，需要进一步加强监管。
为强化我市食品调味料和食品添加剂，卫生、工商、质监、食品药品监管四部门印发了有关通知，从2011年1月起开展了专项检查，取得了一定的效果。今后，各部门将各司其职，建立部门联动和沟通机制，进一步加强有关产品监管，确保我市食品安全。
来源：江门市食品安全委员会办公室