近日，恩平市质监局召开全市食品生产企业质量安全暨平安亚运监管会议，全市70多家食品生产企业主代表参加了会议。
会议通报了该市2010年前三季度食品安全监管工作情况，指出了当前食品生产加工过程中的薄弱环节，提出下一阶段食品安全监管重点工作意见，并重点学习了《食品安全法》等食品监管相关的法律法规。会上，与会食品生产企业纷纷提交了《食品生产企业质量安全承诺书》，并与该局签订了《恩平市食品生产企业安全工作责任书》。
该局冯国生副局长在会上就如何确保平安亚运、加强食品质量安全监管提出了具体工作要求。强调各食品企业、小作坊要认清形势、明确责任，充分认识当前加强食品生产、监管的重要性，确保亚运期间食品质量安全，共创平安亚运。