惠州市质监局狠抓五个到位确保“打非添”工作出实效

在开展严厉打击食品非法添加和滥用食品添加剂专项工作中，惠州市质监系统至7月7日共出动执法人员2928人次，对915家次生产单位进行了现场检查，抽检样品305批次。专项工作共计立案111宗，已通报公安机关2宗，移送公安机关1宗，专项工作取得了阶段性成效。主要做法是：

　　一是早字当头，确保组织部署到位。4月30日召开全市系统专项工作会议做出统一部署，组成12个专项工作检查小组，逐片逐企到企业现场检查并宣贯专项工作要求。从5月中下旬开始，集中部署抓重大案件侦破、重点行业突击检查以及限期整改企业的复查等工作，再次掀起专项工作高潮。

　　二是反复检查，确保清查整顿到位。乳制品、豆制品、肉制品、调味品等重点企业现场检查次数均超过5次，做到反复查、查反复。严格落实“四个必须、五不放过”要求，边检查边整顿，该立案的坚决立案查处；原材料来源不清、生产卫生条件较差的，全部抽检原材料和成品；对主体责任落实不到位的，严令限期整改，高标准、严要求抓好整改复查工作，对复查不到位的，坚决予以立案查处。

　　三是重拳出击，确保隐患治理到位。对全市重点行业、重点风险部位深入进行分析，将梅菜、皮蛋、河粉及有关食品是否违法添加三聚氰胺、邻苯二甲酸酯类物质等作为隐患治理重点，以反复检查、夜间突击检查等方式，进行重点监管。仅对河粉企业夜间突击检查次数达16次，落实了“硬、狠、实”的作风。对3家存在严重违法行为的企业，依法按照“四个一律”的要求予以处理，体现了从严、从重、从快，起到了警示震慑的作用。

　　四是主动约谈，确保宣传教育到位。局一把手主动约谈了全市375家食品相关企业500多名法人和质量负责人，此外还分行业召开了8次企业法人座谈（约谈）会，强化企业主体责任意识和诚信意识教育。向企业公布了局长手机号码，鼓励企业从业人员内部举报。

　　五是实地暗访，确保督查督办到位。市局党组成员分别带领督查工作组深入各县区进行督查督办，通过随机抽查、实地暗访，深入企业检查专项工作要求落实情况，对发现的问题及时拍摄下来，及时反馈给责任单位，督促工作的落实。并制作了企业的正反两面典型视频，在企业座谈（约谈）会进行播放，起到了正面示范、反面警示的作用。

（惠州市质监局 供稿）