据中国之声《央广新闻》报道，食品安全关系着老百姓的"菜篮子"。之前，"三鹿奶粉事件"的出现使人们对乳制品行业的诚信产生了重大疑问。早在2009年9月，黑龙江省被列为全国食品工业企业诚信体系建设试点省，负责推进乳制品企业诚信体系建设。一年多过去了，试点成效如何？今天工信部组织召开"食品工业企业诚信体系建设现场会"，我们马上连线正在现场采访的中央台实习记者朱祝何。
主持人：乳制品企业如何来推进诚信体系的建设？来保证老百姓可以喝上放心奶呢？
记者：我现在正在赶往现场会的下一个参观点。刚刚我们参观了黑龙江省完达山乳业股份公司，我们知道乳制品行业是食品行业的一个重要分支，之前曝出三鹿奶粉三聚氰胺事件可以说严重损害了乳制品行业的诚信环境。如何保证老百姓喝上放心的奶成了摆在社会面前的一道难题，首先从企业层面讲，乳制品企业的源头涉及到奶农的利益，终端关系到消费者。刚刚在完达山乳业的生产车间工作人员介绍，他们严把源奶的进厂质量关，从源头抓起，依靠自主建立的核心奶源基地以及现代化牧场保证源奶的品质。另外，针对一些分散的奶农，公司建立了一些奶站，要求奶农把奶牛牵来，与奶农签订合同，现场挤奶检测，取消了中间的一些代理输奶的环节。
据了解，为了构建食品工业企业的诚信体系，黑龙江省在全省建立了企业信用信息库以及企业信息查询系统，人们可以在网上免费查到在黑龙江省工商注册的食品生产企业的全部信用信息。三鹿奶粉事件发生以后，针对食品安全，国家也是出台了一系列的法律法规和相关政策，十部门在2009年12月发布了食品工业企业诚信体系建设的工作指导意见，提出用三年左右的时间初步建立起比较完善的食品工业企业诚信体系运行机制，可以说食品安全、食品诚信体系建设并不是一朝一夕的事情，也不仅仅是食品企业的事情，需要全社会的共同参与与努力，而这方面，我们要走的路还很长。