鸡汤、老鸭汤、牛肉汤，这些汤不仅闻起来香，喝起来也是满口浓香令人神往，但是日前合肥市民
吴先生：味道跟原汤差不多，比较省原料，通常都是混在香油里用。
在合肥市周谷堆食品批发市场，记者看到了这种俗称“一滴香”的食品添加剂，价格在20元到100元不等，鸡肉味、鸭肉味、牛肉味、羊肉味等应有尽有，卖一滴香的老板说，通常都是一些饭店和面馆来购买这种添加剂，一瓶20块钱的“一滴香”小饭店可以使用一个月，只要按照上面的说明来使用，控制用量，不会对人体有害，但是“一滴香”加的越多香味越浓，所以饭店老板买回去到底加多少，谁也不知道：一般酒店、饭店里面，他们做餐饮类的，人家吃的越香越好吃。
这种添加剂真的有那么神奇吗？记者拿了一瓶牛肉味的“一滴香”打开一闻，一股刺鼻的味道扑面而来，可是滴一滴在清水里，本来无色无味的清水上飘起了一点油花，并且有一股牛肉汤的浓香。据专家介绍，这种叫“一滴香”的添加剂是通过化工合成的方法做出来的，长期食用有损健康，不少市民在感叹“一滴香”不可思议的同时，也为食品安全问题担忧。
来源：呼伦贝尔日报