为进一步规范广州市食品安全和食品生产加工秩序，严厉打击无证食品生产加工行为，消除食品生产加工环节的安全隐患，切实保障亚运食品安全。广州市质监局采取三项措施开展无证食品生产加工行为专项整治行动：一是突出重点，确保成效。本次整治以亚运场馆周边的肉制品和豆制品加工点为重点整治对象，通过摸查、打击、回访三阶段巩固整治成果；二是加强联动，形成合力。对外联合各方执法力量，加大执法力度，对内加强业务部门与质监工作站之间的纵向联动，按照工作分工各司其责、相互配合，形成强大合力；三是突击检查，打破常规。通过夜间以及凌晨突击检查的方式，让无证照食品加工经营者猝不及防，整治效果显著。本次行动，全系统共出动执法人员727人次，检查食品生产企业、回访小作坊和无证食品生产单位152家，现场取缔无证生产窝点35个，对存在问题的2家生产企业予以立案查处。
（广州市质监局 供稿）