伪造生产日期 标示过期证号 原料随意堆放
江西上饶“红叶”食品违规让人忧
□ 龚琛虎
日前，中国质检网接到知情人举报，称位于江西省上饶市经济开发区的上饶市红叶食品有限公司违规生产，该公司伪造产品的生产日期、产品外包装上标示的均为过期生产许可证号。除此而外，该公司的产品原料随意堆放，存在食品安全隐患。
伪造生产日期
5月27日，记者前往公司走访。在江西上饶市红叶食品有限公司的包装车间内看到，其生产的红叶牌五香笋豆的小包装及外包装上，标示的生产日期均为2010年6月1日，还有少量的茄子干和南瓜干的外包装上也标示同样的生产日期，而实际生产日期应为当日即2010年5月27日。该公司产品标签上标示的生产日期比实际生产日期整整延后了5天。
随后，记者将该公司这一违规行为向上饶市质监局经济开发区分局反映，该局执法人员立即赶往该公司。做完现场检查笔录后，执法人员将78箱，总重量780公斤的红叶牌五香笋豆现场封存，并通知该公司工作人员，涉案产品暂时不得对外销售。
标示过期证号
记者在该公司还看到，其部分产品外包装上标示的食品生产许可证号和绿色食品证书编号均已过期。如五香笋豆、茄子干、豆角干、酱香柚脯、南瓜干等产品的外包装上标示的绿色食品证书编号已经过期；每袋净含量180克的南瓜干，酱香柚脯外包装上标示的食品生产许可证号为QS360017010026，而该证书3月份已经进行了变更。
该公司董事长叶志刚认为，其产品外包装上标示过期证号是为了避免浪费的无奈之举。因为这些包装袋是以前购买的，所有证件到期时，包装袋还没有用完，现在这些包装袋如果弃之不用太可惜了。
原料随意堆放
记者还观察到，该公司的生产车间尽管有纱门纱窗，但车间内苍蝇乱飞，一楼车间顶上有一处酷似二楼的隔层，隔层低矮、墙面灰暗，未经装修，隔层的地面上垫了一块编织袋，编织袋上密密麻麻地铺了一层制做茄子干、豆角干、南瓜干等成品的原料，这些原料的上面没有任何东西遮掩。
记者采访时，该公司质量负责人称已经下班。记者注意到，此时其配料间内一盆盆待加工的半成品，如红辣椒与水稀释物、茄子干、南瓜干稀释后的糊状物，盒子上都没有东西遮盖。