近期，经国家卫生部、国家标准委批准，由广州市萝岗区企业——广州泰邦食品添加剂有限公司主导制定的食品安全国家标准GB 26403-2011（《食品添加剂特丁基对苯二酚》）正式发布实施。食品安全国家标准GB 26403-2011的出台，从技术水平和内容上填补了国内空白，具有两大亮点：一是达到了国际国外先进标准水平。该标准的制定主要以国际食品法典委员会（CAC）认可的国际粮农组织/世界卫生组织食品添加剂联合专家委员会（JECFA）和美国《食品化学品法典》（FCC）的技术规格标准及检验方法为依据，结合我国产品的生产工艺、质量水平及检验水平的实际情况，对国际标准进行了改良和优化，主要技术水平和方法已达到国际标准要求。二是具有明显的经济效应和社会影响力。在食品添加剂成为全社会焦点的大形势下，GB 26403-2011标准的发布和实施，给食品添加剂的质量和使用注入“强心剂”，标准的出台不仅能提高生产效率、降低工艺流程的难度、提高产品水平与质量，更重要的是，以标准化手段规范食品添加剂在产品生产及流通过程的应用，极大的提高食品安全性、保障人民群众的权益，并再次印证一个道理——“食品安全，标准先行”。
（广州市质监局 供稿）