8月11、12日，鹤山市打假办牵头组织质监、公安、工商、食品药品监督等职能部门于对鹤城腐竹生产企业开展专项突击检查，重点查处非法添加和滥用食品添加剂、在食品中违法添加非食用物质等行为。
据统计，行动中共出动执法人员34人次，检查腐竹生产企业43家次，抽取腐竹样品16批次送检。检查中未发现腐竹生产企业有非法添加和滥用食品添加剂、在食品中违法添加非食用物质等行为。大部份企业都能够严格按照国家的法律法规组织生产，落实企业安全主体责任，重视食品安全工作。表明前阶段该市开展的食品安全知识培训，国家法律法规宣贯和打击非法添加非食用物质、滥用食品添加剂专项整治工作取得了一定成效。但行动中仍发现有部分企业环境卫生条件不符合要求、台帐记录不够完善、索票索证和出厂检验制度未有落实等问题，执法人员现场对上述情形发出责令整改通知书13份。
今后，该市打假办将继续加强对鹤城腐竹的监管，不定期开展联合执法检查行动，进一步巩固鹤城腐竹的整治成果，促进该市腐竹特色产业健康有序发展。