本报讯 （实习记者朱祝何）
朱宏任说，食品安全问题是全社会非常关注的一个问题，从地沟油到染色馒头以及到层出不穷的塑化剂事件，引起了全社会的关注。对于食品安全工作本身来说，要保障食品安全，是一个巨大的系统工程。
如何才能让消费者吃得放心？朱宏任认为，一方面，要有严格的法律法规来对不合法的企业进行惩处；另一方面，要建立一个食品安全的诚信体系，确保食品的质量和安全成为企业自觉自愿的行动。确立用3年左右的时间，建立起以企业责任为基础、社会监督为约束、诚信效果可评价、诚信奖惩有制度的食品工业企业诚信体系建设的工作总体思路；与国务院15个部门建立部门联席会议制度，制定并下发工作实施方案和诚信建设的行业标准。同时，他表示，今年将在全国重点指导4000家食品企业建立诚信管理体系；安排专项资金支持黑龙江、河北、福建等省建设诚信体系信息平台。《中国质量报》