“感谢你们严格把关，让澳门同胞吃到放心肉。”在实地考察湖南某供澳活猪出口企业的养殖场后，澳门民政总署管理委员会副主席罗永德对这里的养殖环境和卫生条件赞叹不已。
由罗永德率领的澳门民政总署代表团一行8日抵湘，考察供澳活猪及肉类产品质量情况，成员包括澳门民署咨询委员会主席梁官汉、监察委员会主席司徒民义等官员和专家。他们此行将与湖南出入境检验检疫局就完善沟通联系渠道、开拓货源等工作交流意见，并赴实地考察湖南供澳产品质量把关和检验监管措施。
湖南是澳门肉类主要供应地之一，目前共有供港澳活猪注册饲养场59家，每年出口澳门的食品、农产品总额超过600万美元，供应量占澳门市场约1/5。在活大猪及肉类产品出口上，湖南实行严格的检疫注册准入管理制度，从去年初至今年上半年共向澳门出口活猪17758头、货值426.82万美元；肉类产品1336.8吨、货值491万美元，没有发生任何质量问题。
代表团成员表示，近年来，湘澳交流不断加深，有力地提升了湖南供澳门活猪及肉类产品的质量安全水平，确保让澳门市民吃上“放心肉”。希望双方加强交流与合作，及时沟通信息，共同提升活猪安全质量和屠宰加工方面的质量控制水平。
今年5月，湖南检验检疫局曾与澳门民政总署商议，以澳门食品安全中心成立为契机，建立湘澳双方的联络机制，使两地从原有的出入境检验检疫沟通合作基础上，扩展至食品安全的紧密合作。澳门民政总署近年也多次派员来湘，交流活猪检验检疫技术。两地的合作与交流，有效提升了湖南出口澳门的活猪及肉类产品质量水平，供澳活猪已经实现连续5年禁用药物“零检出”。
来源：中国质检网