恩平局举办食品安全监管知识专题培训

为提高干部职工的业务水平，近日，恩平市质监局举办了一期食品安全监管知识专题培训，该局全体干部职工参加了培训。

培训班重点讲解了食品及食品添加剂的概念和分类、食品安全监管体制、食品生产加工小作坊监管主体问题、食品生产加工卫生规范要求、食品添加剂的使用准则、食品企业巡查工作、识别掺假食品的等专业知识。

通过培训，有效地提高了干部职工对食品业务知识的了解，有利于各项工作的顺利开展。该局表示将借鉴这种学习模式，制订固定的学习计划，定期举办各种业务培训班，进一步提高全体干部职工的业务知识水平。