本报讯 (祖秋红 郑丽丽)近日,北京顺义区质监局全面启动打击滥用食品添加剂专项整治,着力提升地区食品安全控制水平。
该局成立专项整治领导小组,重点开展3项工作:一是召开食品企业会议,宣贯法律法规,签订《食品安全承诺书》,要求企业开展食品添加剂使用情况自查自纠,督促企业落实主体责任;二是明确重点地区、企业、食品、环节,强化监督检查、产品抽查和风险监测等日常监管措施,严查企业进货查验、索票索证和记录制度落实情况,严查企业添加剂投、配料及生产记录;三是规范食品添加剂生产和使用行为,建立健全食品添加剂使用长效监管机制,督促企业完善规范食品添加剂使用管理制度,强化企业守法意识,促进企业诚信体系建设。
此次专项整治为期6个月,顺义区质监局将对检查中发现的食品添加剂不规范使用行为,责令企业限期整改,对非法添加行为依法严厉从重惩处。《中国质量报》